パーソナルトレーナーはお客様の身体に携わる者として、トータル的に様々な知識や技術を学ぶ必要性があります。トレーニングのこと以外で、必要になる知識としてはやはり栄養学です。
森拓郎トレーナーの著書ダイエットは運動1割、食事9割と言われるように体重を落とすにフォーカスを当てているお客様の指導には、必ずとして食事管理は必須になってきます。
一般的な栄養学はスポーツ系専門学校やNSCA等の資格を学ぶ時に教わったと思いますが、現場レベルではありません。トレーナーとして現場で栄養を活かすには、オススメの学びはあるのでしょうか？
今回はそんな方にオススメ協会・団体をシェアさせて頂きます。参考にして頂けましたら幸いです。
日本栄養コンシェルジュ協会
代表者
岩崎真宏氏
- 医学博士
- 管理栄養士
- 臨床検査技師
資格制度
１ツ星
栄養学のみではなく、食品を食べたときの身体の反応（生理学）や消化吸収された栄養の体内での旅の物語（代謝学）など身体の仕組みについて学び、自分や家族の目標を栄養面でサポートできるようになります。
２ツ星
身体の仕組みをより深く（細胞レベルの基本）理解し、健康診断結果など身体を評価する様々なデータを参考に身体状態を把握できるようになります。身体状態と食生活を関連付けて、様々なタイミングと状況に合わせて個別に栄養コンサルティングを実施できるようになります。
３ツ星
栄養や健康に関する論文（科学的根拠）の検索および読解の方法について学び、栄養コンサルティングに応用でき、1ッ星や2ッ星の育成や、活動をサポートできるようになります。
料金
１ツ星・・・88,000円（税込）６時間×２回
２ツ星・・・198,000円（税込）６時間×３回
３ツ星・・・286,000円（税込）６時間×４回
管理栄養士で医学博士の岩崎真宏が使える栄養の知識と技術を全ての人にをビジョンに創設されたホンモノの栄養学習プログラムの栄養コンシェルジュ。トレーナーや医療従事者に人気の資格プログラムです。理事にはオリンピック選手である朝原宣治さんが参画されています。
分子整合医学美容食育協会
代表者
阿部ひとみ氏
資格制度
ファスティングマイスター初級
自分自身はもちろん、ご家族の健康ライフをサポートできる資格です。
- 現代の食事情を学ぶことで、自ら食を選択する力がつく。
- ファスティングの基本的なメカニズムとガイドラインを学ぶことで、いつでも自分で安心安全なファスティングを実践することができるようになる。
エキスパートファスティングマイスター（中級）
その道のエキスパートとして、指導・助言ができる資格です。
- ファスティングに関する知識と経験を取得し、健康と美容に関する知識を生かし、エキスパートとして幅広く多くの人に伝えることができる。
プロフェッショナルファスティングマイスター（上級）
協会の公式パートナーとして活動可能な資格です。
- ファスティングに関する確固たる専門知識を持ち、分子整合医学美容食育協会のパートナーとして次世代を担うファスティングの指導者を育成することができる。
料金
初級・・・59,400円（税込）5時間
中級・・・132,000円（税込）2日間
上級・・・297,000円（税込）4日間
杏林予防医学研究所所長の山田豊文先生が特別顧問をされておられるファスティングの協会で1番古くから活動をされている協会でもあります。私、杉もこの協会のプロフェッショナルファスティングマイスターとして活動をさせて頂いております。