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大阪を拠点にするパーソナルトレーナー/PHIピラティスマスタートレーナーとしてピラティスのことや健康のことについてお伝えしていきます。

高血糖症でお悩みの方へオススメの野菜は・・・

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高血糖症とは

高血糖症とは血中のグルコース濃度が過剰である状態。高血糖症は通常血糖値が10mmol/L(180mg/dL)以上からとされるが、15-20mmol/L(270-360mg/dL)あるいは15.2-32.6mmol/Lまで顕著な症状を示さないこともある。しかし125mg/dL以上の状態が慢性的に続くと臓器障害を生じうる。

症状

  • 大食
  • 煩渇多飲
  • 多尿症
  • かすみ目
  • 疲労
  • 体重減少
  • 外傷の治りが遅い
  • 口腔乾燥症
  • 乾燥肌、皮膚のかゆみ
  • 勃起不全
  • 感染症の多発、膣カンジダ症
  • クスマウル呼吸
  • 不整脈
  • 昏迷
  • 昏睡

合併症

一時的な高血糖症は良性で無症候性のことが多く、血中グルコース濃度が相当の期間正常値を大きく超えていても、恒久的な影響や症状を示さないことがある。しかし慢性高血糖症では、正常値よりやや高い程度でも、多年にわたり、腎障害、神経損傷、心筋損傷、糖尿病性網膜症など、さまざまな重篤な合併症を併発する。

慢性高血糖症の原因として圧倒的に多いのは糖尿病である。糖尿病の治療目標は、長期にわたる重篤な合併症の発症を防ぐために、血糖値をできるだけ正常値に近づけることである。

急性高血糖症でグルコース値が極めて高いときは、緊急治療の対象となる。など、重篤な合併症を短期間で引き起こすことがある。インスリン依存型糖尿病を放置していた患者にもっとも多くみられる。

治療

高血糖症の治療は原因となる基礎疾患を除去することが必要になる。たとえば糖尿病が原因であれば糖尿病の治療ということになる。重症急性高血糖症は多くの場合、医師の指導の下でインスリンの直接投与によって治療が可能である。

以上Wikipediaより引用

研究結果

神戸学院大学栄養学部生理生科学部門の管理栄養士・田村行識先生の研究により、高脂肪・高果糖食で太っていくマウスに習慣的にある野菜を食べさせ、2ヶ月後の食後血糖の変化を調べた。普通食のマウス、高脂肪・高果糖食のマウス、高脂肪・高果糖食+ある野菜のマウスにて検査。

食後30分の血糖の変化

  • 普通食→約260mg/dL
  • 高脂肪・高果糖食→約300mg/dL
  • 高脂肪・高果糖食+とある野菜→約200mg/dL

また食後血糖値の変化も『とある野菜』をプラスで摂取すると高血糖が抑制された。

インスリン感受性の改善

筋肉にインスリンが働いて糖やアミノ酸が吸収される感度のことをいうインスリン感受性ですが、とある野菜を摂取したマウスが、普通食と同じくインスリンの感度を維持し、血糖が減った。高脂肪・高果糖食のマウスはインスリンがききにくく、筋に糖が入らなく、血糖が減って行かなかった。

高血糖症にオススメの野菜とは

ケール!!!

www.olive-hitomawashi.com

ケールとは

ケールは青汁の原料となっている野菜だ。見た目はキャベツに近い形をしているが、独特の苦味や匂いがある。ケールが日本に渡ってきたのは江戸時代で、栽培の容易さから様々な品種改良が行われてきた。

キャベツや大根、ブロッコリーなどはよく食べられる野菜だが、実はこれらはケールと同じ原種から品種改良して作られた野菜である。品種改良の過程で栄養素が失われてしまうことは多々あるが、ケールは原種に近い野菜であるため、栄養価を多く含んでいる。ケールは苦味やエグみも強い食材であるため、青汁以外の料理で使用しているところをあまり見ないが、調理の仕方次第では十分に美味しく食べることができる。栄養価が豊富に含まれているため、ケール料理で健康維持してみるのも良いのではないだろうか。上記URL先より引用

オススメ摂取方法

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omoi foods社が製造しているニューエレメントという商品。こちらは、旬の野菜そのものがパウダー化されているので、スーパーで販売している野菜より栄養度が高く、携帯性、利便性にも優れた商品です。

栄養の特徴

ケールの特徴として、ビタミンの含有量は野菜の中でも多く、モリブデン、セレン、ビタミンC、カルシウム、ビオチンが特に豊富です。

栄養素濃縮の目安

生の状態から10倍に濃縮。6粒~(大葉1/3相当、生20g分)

こんな時におすすめ

野菜不足の方、美容が気になる方、体食べる事が好きな方、まだまだ現役でいたい方。

※「栄養の特徴」と「こんな時におすすめ」は一般的な農作物の事です。商品の事ではありません。

内容量180粒 目安30日〜180日 料金6,804円(税抜)

大阪府内での販売店

ピラティススタジオB&B

大阪市西区京町堀1ー7ー12ー3F

www.pilates-bb.com

またお問い合わせ頂きましたら、ご自宅へ商品を発送いたします。

もしご希望の方はhigobashi#pilates-bb.com(#を@に変換ください)まで、件名ケール希望、内容にお名前、お送り先の住所、パソコンのメールアドレス、お電話番号をお送りください。

お送り頂きましたメールアドレスに返信メールをいたします。その内容の中に、代金の振込先がありますので、商品代をお振込ください。(振込手数料はご負担お願いします)お振込を確認次第発送の手続きをいたします。

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